Le Top des recettes de Lotte
Blanquette de poisson
Ingrédients: (pour 2 personnes) 150g de lotte 150g de cabillaud ( pour le poisson vous pouvez aussi utiliser des filets de saumon, de julienne, de Daurade, de colin.
LOTTE VAPEUR, SAUCE MARINIERE
LOTTE VAPEUR SAUCE MARINIERE Ingrédients pour 2 à 3 personnes 500 à 600g de lotte court bouillon maison ou tout fait 1 cuilère à café de maïzena fines herbes, algues Préparation Parer votre poisson…
Queues de lotte façon bouillabaisse
Queues de lotte façon bouillabaisse Ingrédients : 4 queues de lotte, 4 pommes de terre, 2 tomates, 30 cl de soupe de poisson, 10 cl de.
Colombo de lotte
Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.
Lotte et crevettes aux épices
Avec des crevettes : Lotte et crevettes aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 650 gr de queue.
Lotte à la sauce de tomates fraîches et basilic, simple et léger
Voici une recette italienne de Maman que j'adore.
Lotte en habit de fête & potimarron
Un plat tout en finesse et saveur avec cette lotte… Ingrédients : Pour 2 personnes 1 petite queue de lotte 10 fines tranches de lard fumé 100g de lardons 2 càs de sucre cassonade 1 petit potimarron 10cl de crème liquide 30 g de beurre de sel 10cl de.
Terrine de foie de lotte
Cuisinez le foie de lotte comme un foie gras traditionnel mais avec des saveurs iodées et citronnées.