Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs - Page 18

Timbales de poisson aux légumes

Aujourd’hui je débute la semaine avec une petite recette improvisée en fouillant dans le congélateur! En tombant sur des filets de lotte et de sole, j’ai pensé à des timbales agrémentées de petits légumes, et la petite sauce citronnée s’est imposée.

Source: Quand Nad cuisine...

Queue de lotte au cidre et à la tomate

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Source: une aiguille dans l' potage

Lotte rotie au thym, beurre blanc, épinards et carottes glacées

Préparation : 30 minutes Pour 4 personnes 1 belle queue de lotte (à faire préparer par votre poissonnier) 2 bottes d'épinards frais 1 botte de carottes nouvelles 3 gousses d'ail 3 branches de thym frais 2 cas d'huile de tournesol 2 cas de sucre fin 100.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Terrine de lotte, facile et économique

Pour vous régaler du goût raffiné de la lotte autrement qu’en sauce, préparez cette terrine de lotte, cuisinée à la tomate, à la crème et aux œufs.

Source: Kiss My Chef

P'tite lotte et gambas à l'américaine

Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine? D'après mes recherches (je n'ai pas non plus passé 3 heures dans une bibliothèque.

Source: Un p'tit tour dans ma cuisine

1 Recette facile, Queue de lotte à la tomate et aux olives

Une belle assiette de poisson, une recette de Chef aux saveurs méridionales - Stéphane Jacques - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 2 personnes - 2 queues de lotte fraîche, 1 boite de tomates concassées, 1 petite boite d'olives noires, 1.

Source: Nosrecettesfaciles.com