Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
LOTTE VAPEUR, SAUCE MARINIERE

LOTTE VAPEUR, SAUCE MARINIERE

LOTTE VAPEUR SAUCE MARINIERE Ingrédients pour 2 à 3 personnes 500 à 600g de lotte court bouillon maison ou tout fait 1 cuilère à café de maïzena fines herbes, algues Préparation Parer votre poisson…

Montgolfières de l'Océan

Montgolfières de l'Océan

Une recette festive avec du poisson et une sauce à l'oseille dans une soupière recouverte de pâte feuilletée.

Lotte et crevettes aux épices

Lotte et crevettes aux épices

Avec des crevettes : Lotte et crevettes aux épices       Ingrédients pour 4 personnes :   650 gr de queue.

NAGE DE LOTTE AUX ECREVISSES

NAGE DE LOTTE AUX ECREVISSES

NAGE DE LOTTE AUX ÉCREVISSES    Il y a parfois des idées de recettes qui me viennent car tel ou tel produit me fait un clin.

Terrine de foie de lotte

Terrine de foie de lotte

Cuisinez le foie de lotte comme un foie gras traditionnel mais avec des saveurs iodées et citronnées.

Lotte au lait de coco et épices Colombo

Lotte au lait de coco et épices Colombo

Lotte au lait de coco et épices Colombo Recette de Joëlle du blog « Nuage de Lait » - http://www.

Foies de lotte poêlés au vinaigre de cidre

Foies de lotte poêlés au vinaigre de cidre

2 foies de lotte huile d’olive 2 càs de vinaigre de cidre sel Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle.

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête.

Waterzoï de lotte {Belgique}

Waterzoï de lotte {Belgique}

Une recette flamande du nord de la France et de Belgique : le waterzoï ou waterzooï de lotte.

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