Le Top des recettes de Cabillaud
Boulettes de poisson, curcuma, citron et gingembre
Pour 15 boulettes environ : 400 g de filet de poisson blanc (cabillaud ou autres) 1 citron 1 càs de ciboulette surgelée 3 càs de chapelure 2 càc de curcuma en poudre 1 càc de gingembre en poudre huile d'olive sel Chauffer le four à 200°.
Crème de petits pois et brocoli au cabillaud pour bébé
Je voulais profiter des petits pois frais pour faire une nouvelle recette pour mes 2 petits bouts.
Cabillaud rôti à l’Extra Crisp et pommes de terre fondantes au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Cabillaud rôti à l’Extra Crisp et pommes de terre fondantes au cookéo au Cookeo de Moulinex.
Pavés de cabillaud et émincé de fenouil aux pommes de terre au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 4 petits bulbes de fenouil 4 pommes de terre 2 oignons rouges 2 c.
Dos de cabillaud en crumble de panko
Voici une recette très simple, pour donner un peu d’originalité et de croustillant à un filet de poisson.
Cabillaud sauce tomate au four
Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de cabillaud 1 grosse échalote 1 c.
Poêlée de cabillaud et crevettes aux herbes
Ingrédients pour 6 personnes: 12 crevettes roses crues 3 dos de cabillaud 50 cl de bouillon de poisson 2 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil Quelques feuilles de pourpier (facultatif pas toujours facile d'en trouver) 1 càc de safran 1 poivron rouge 1.
Comment cuisiner facilement le dos de cabillaud ?
J'avoue par facilité quand j'achète du poisson c'est le plus souvent en filet qu'entier.