Autre idée simplissime pour les fêtes , et tout en lègèreté ! Pour 4 personnes 400 g de dos de cabillaud (c'est mieux car pas d'arêtes) 2 fruits de la passion 1 citron vert 2 c à soupe d'huile d'olive baies roses fleur de sel poivre de Sichuan Coupez.

Ça fait au moins un an que je veux refaire cette assiette dégustée pendant nos vacances aux Gentianettes l'été dernier.

Pour changer un peu une recette de poisson, et on c'est régalé.

J'avoue par facilité quand j'achète du poisson c'est le plus souvent en filet qu'entier.

Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de cabillaud 1 grosse échalote 1 c.

Le cari de poisson aux cacahuètes est une recette épicée et douce à la fois.

Pour la recette du jour, j'ai eu envie de préparer un dos de cabillaud à l'espagnole, avec riz au safran, poivron, courgette, moules, et cho