Le Top des recettes de Cabillaud
Croquettes de morue
La morue est un poisson très populaire au Portugal , la morue est en fait le nom donné aux filets de cabillaud conservé dans du sel.
Dos de cabillaud en crumble de panko
Voici une recette très simple, pour donner un peu d’originalité et de croustillant à un filet de poisson.
Dos de Cabillaud Sauce à la Moutarde
Dos de cabillaud sauce à la moutarde WW, recette d'un bon plat de poisson nappé d'une sauce crémeuse à la moutarde et cuit au four, facile à faire.
Poisson sauce canaille à ma façon
POISSON SAUCE CANAILLE A MA FACON Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc (sandre, cabillaud, églefin,…) fumet de poisson, eau, vin blanc, sel, poivre, piment d’Espelette 1/2 poivron…
Filet de Cabillaud en Sauce Tomate au Basilic
Filet de Cabillaud en Sauce Tomate au Basilic ingrédient Filet de Cabillaud en Sauce Tomate au Basilic : Pour la Sauce Tomate
Tartelettes brandade de morue et brocolis
Aujourd'hui je vous propose des tartelettes salées avec une bonne association de saveurs .
Cabillaud à la moutarde
Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de filet de cabillaud• 20 cl de crème épaisse• 20 g de beurre• 3 cuil.
Brandade de morue aux pommes de terre en cocottes
Ma plus fidèle lectrice, qui se reconnaîtra, m’a fait remarquer qu’il n’y avait pas de recette de brandade de morue sur mon blog… Je conviens qu’il s’agissait d’un oubli impardonnable lorsqu’on habite au Portugal et que l’on souhaite relier les cultures.