
Dos de cabillaud sauce à la moutarde WW, recette d'un bon plat de poisson nappé d'une sauce crémeuse à la moutarde et cuit au four, facile à faire.
Recette toute simple à préparer, pleine de saveurs.
Les recettes simples ont aussi tout bon et permettent de se régaler sans prise de tête.

Un dos de cabillaud, laqué à l’huile vanillé, compotée tomates cerises et framboises, une idée gourmande qui m’est passée dans la tête lorsque j’ai fait .

POISSON A LA PARISIENNE 4 filets de cabillaud ou autre poisson de votre choix 1 sachet de Court-Bouillon aux Légumes 50 g de petits oignons blancs au naturel (ou au vinaigre) 150 g de champignons de Paris frais 100 ml de vin blanc 1 petite tomate 1 Yaourt.

Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de dos de cabillaud de 150 g chacun (total 600 g environ) 15 cl de vin blanc sec Poivre du moulin et sel La sauce 50 g d’échalotes finement émincées 70 g de vin blanc sec 30 g de vinaigre balsamique rouge 25.

La morue est un poisson très populaire au Portugal , la morue est en fait le nom donné aux filets de cabillaud conservé dans du sel.