Comme je dis souvent, j'ai toujours peur de ne pas assez varier l'alimentation de Garance, alors je fouille et j'essais des petites recettes.
Une recette de Marie Françoise Prudhomme Mulero Avec courgette, gousse ail, échalote, Filets de cabillaud, citron, beurre, crème légère, piment d’Espelette, citron.
Calories avec les pommes de terre : 143kcal pour 100g Calories sans les pommes de terre : 112kcal pour 100g Temps : 10 minutes - cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de cabillaud ou colin - 300g de pavé de saumon.
Une recette d'été que Sylvie n'envouye de sa cuisine du d'Oc : Terrine de poisson aux moules (ou aux crevettes) .
J'ai pensé qu'après toutes ces réjouissances un peu de légèreté ne ferait pas de mal.
Les beaux jours arrivent, et avec eux l'envie de préparer des recettes plus légères.
Après les fêtes je vous propose une recette healthy, simple à faire, et super bonne! On a tous adoré! on a ajouté un peu de crème épaisse allégée pour ajouter un peu d'onctuosité et de gourmandise.
Ingrédients : pour 6 personnes 3 morceaux de poisson (dos de cabillaud ) 6 petites tranches de saumon fumé 6 feuilles de brick carrées ou rondes 6 brins d’aneth Sel et poivre du moulin Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 200° C (thermostat.