
Voici une recette très simple, pour donner un peu d’originalité et de croustillant à un filet de poisson.

Filet de Cabillaud en Sauce Tomate au Basilic ingrédient Filet de Cabillaud en Sauce Tomate au Basilic : Pour la Sauce Tomate
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J'ai découvert sur "Les plaisirs de Céline", cette délicieuse entrée bien fraîche.
Moqueca de Bahia Une recette traditionnelle brésilienne que j'ai trouvé dans le livre de Bernard Laurence « Le grain de sel de Bernard ».

Cette recette provençale est toute simple.

Voilà une très belle façon de préparer un dos de cabillaud proposée par Pierre Gagnaire dans son livre Les copains d'abord : un pochage à.