
Au moment où ce billet paraîtra sur le blog, je serai dans un avion en partance pour le Nouveau Monde, pour quelques jours de travail puis d.

7 endives un peu défraichies m'attendaient sagement au frais au garage, zut, je les avais oubliées celles là.

Endives ou chicons dans le nord de la France ou en Wallonie - Belge… Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 1 fromage.
Ce filet mignon est cuit à base température pendant 1h30, la viande est très fondante.

Déjà nous, on aime les endives, mais celles-ci sont particulièrement délicieuses.

Niveau de difficulté : facile
Les endives entrent souvent dans ma cuisine et trouver une autre manière de les accommoder est toujours intéressant.

Bien qu'on en trouve maintenant toute l'année, je trouve qu'il est plus intéressant de consommer des légumes de saison.

Voici une petite recette festive mais cuisinée très rapidement.