Si vous n'êtes pas fan d'endives au jambon, peut-être que cette tatin vous plaira davantage avec son côté caramélisée.
Avec du fromage à raclette je me suis inspirée, presque copié une recette chez : Patmamy sur le blog :.
Sur un lit de sauce tomate, les endives enroulées de jambon cru sont recouvertes de fromage gratiné.
Tout le monde connaît la célèbre tartiflette ou encore sa variante la croziflette.
Parmi les mauvais souvenirs culinaires de mon enfance après le pot-au-feu et les endives au jambon (qui restent les deux plats que je refuse.
Une façon originale de cuisiner les endives appréciée de tous, petis et grands et sans gluten, lait et levure.
Salade d'endive, gambas, lupin, ail des ours Ingrédients : 1 endive, 6 à 7 gambas ou grosses crevettes, 1 poignée de graines de lupin, 3.