Salut tout le monde !! Les jours commencent un petit peu à rallonger certes… mais nous sommes encore en hiver.
Une salade toute simple mais qui apporte de bonnes vitamines dans les repas d'automne !L'endive, est aussi appelée Chicon dans le nord de la France
Le "stoemp" est un plat typique de Bruxelles ; il s'agit d'une purée de pommes de terre écrasée à la fourchette et mélangée avec un ou plusieurs des légumes comme les carottes, poireaux, oignons, endives etc.
Cette Salade endive avocat sans lactose est régal et est surtout très facile rapide et simple à réaliser.
Bonjour, Lors d'une de mes rares sorties courses durant ce confinement je me suis laissée tenter par une barquette d'endives rouges ou endives carmine.
Par ce temps glacé, le corps a besoin de réconfort, de plus de calories pour bien fonctionner.
Petite salade improvisée un midi en début de semaine.