Tout le monde connaît la célèbre tartiflette ou encore sa variante la croziflette.
Chez "Cuisine, journal des femmes", j'ai trouvé cette idée pour réaliser une amuse-bouche festive: un régal! Pour 10 personnes: 1/ .
Avec endives, champignons, oignons,bouillon de volaille, huile d’olive , maïzena inspirée du site Grazia
Une façon originale de cuisiner les endives appréciée de tous, petis et grands et sans gluten, lait et levure.
Endives, pommes de terre, jambon râpé, vin blanc cancoillotte
Pâtes, endives, jambon blanc, poireau, crème fraîche, emmental râpé, chapelure
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 20 Minutes • 150 g de beurre doux • 4 endives • 1/2 citron • 1 pincée de sucre • 3 oranges sanguines • 16 noix de Saint-Jacques • fleur de sel • sel • poivre du moulin 1-Clarifier.
Niveau de difficulté : facile