Une salade toute simple mais qui apporte de bonnes vitamines dans les repas d'automne !L'endive, est aussi appelée Chicon dans le nord de la France
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 filet mignon de porc 4 endives 1 oignon 2 pommes 3 càs de sirop d'érable 15g de beurre sel,.
Crème de butternut, endives et navets boule d'or J'adore la courge butternut, aussi appelée doubeurre, avec son petit goût de châtaigne et sa texture qui donne un velouté inégalable.
Cuisson cookéo : 20 minutes Cuisson thermomix : 9 minutes Cuisson au four : 20 minutes ;sachant que les 2 premières cuissons peuvent se faire en même temps, en 40 minutes, vous êtes à table à déguster ce plat !!!
En faisant les courses, je suis tombée sur des petites endives et l'idée de cette recette c'est immédiatement imposée à moi alors c'est.
Sans doute la dernière recette avec des chicons.
Un gratin d'endives aux ravioles du Dauphiné auquel j'ai rajouté des noix pour une recette régionale, puisque je réside près de Grenoble et près de Royans .
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes • 250 g de pâte feuilletée • 8 endives • 12 noix de Saint-Jacques • 2 clémentines • 60 g de sucre • 1 cuil.