
Aujourd'hui en allant me promener dans une grande enseigne, je suis tombée par hasard face à trois légumes dit "d'antan": des rutabagas, des topinambours et des panais! Allez je vous montre ces petites merveilles! Donc je me suis empressée de cuisiner.

Moi je décrète que janvier est le mois des soupes! D'ailleurs, la semaine dernière, juste avant ce fameux redoux que le Québec vit.
Eh oui; encore! huile oignon émincé chou rutabaga pommes de terre en rondelles carottes entières oignons rouges .

Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ? Des Polpette* au rutabaga ! au rutaba quoi ?? C’est vrai que ce légume n’est pas très connu (il fait partie de ce qu’on appel…

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