Le Top des recettes de Rutabaga
Les légumes oubliés que j’ai redécouverts et adorés en cuisine
Les légumes oubliés que j’ai redécouverts et adorés en cuisine Alors que nous remplissons nos paniers des mêmes légumes chaque semaine, une ribambelle de légumes anciens refait surface.
Pâté aux tubercules d'hiver
Dans une poêle {en fonte} huilée, bien chaude, on fait caraméliser légèrement des légumes d'hiver; 1 rutabaga en dés 5 petites carottes en r.
Délice de navets et rutabagas en purée
Découvrez cette recette simple et onctueuse de purée de navets et rutabagas, cuite à la vapeur avec beurre et crème fraîche.