Les Meilleures recettes de Rutabaga de nos blogueurs


Le Top des recettes de Rutabaga
Velouté de légumes

Velouté de légumes

Pour 1/2 L de velouté soit l'équivalent de 3 belles assiettes : 2 carottes 1 rutabaga 1 poireau 2 pommes de terre 1/2 L d'eau sel herbes de Provence Lavez et épluchez les légumes et les couper en morceaux grossiers.

Salade de chou-rave au kiwi

Salade de chou-rave au kiwi

Râper les chou-raves crus avec une râpe à gros trous.

Tortellini à la ricotta et velouté de légumes au parmesan et aux épinards

Tortellini à la ricotta et velouté de légumes au parmesan et aux épinards

Ingrédients pour 6 personnes : ½ chou blanc ou frisé 2 poireaux 1 carotte 1 patate douce 2 pommes de terre 3 rutabagas 1.

Velouté de chou-rave

Velouté de chou-rave

Redécouvrez le goût du chou-rave, ici délicieusement épicé.

Crémée de chou-rave à l'aneth

Crémée de chou-rave à l'aneth

Peler les choux pour éliminer la peau extérieure, épaisse et fibreuse.

Lanttulaatikko (gratin de rutabaga)

Lanttulaatikko (gratin de rutabaga)

Purée gratinée de rutabaga au gingembre, typique de Noël en Finlande.

Gratin de blettes et rutabaga au morbier

Gratin de blettes et rutabaga au morbier

Les beaux jours commencent à pointer le bout du nez, les jours rallongent, .

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.