Le Top des recettes de Rutabaga
Frites de rutabaga et carottes au citron
Le citron apporte une touche rafraîchissante à ces légumes racines terreux.
Soupe de rutabaga à la polonaise
Le rutabaga est un légume ancien, vous pouvez le manger cuit ou cru.
Tajine
Eh oui; encore! huile oignon émincé chou rutabaga pommes de terre en rondelles carottes entières oignons rouges .
Truite laquée et purée de rutabaga à la pomme
Deux recettes signées Louis-François Marcotte, réunies et adaptées aux ingrédients que j’avais, ont composé notre repas d’hier.
Taboulé radis et chou-rave au croustillant de parmesan
INGREDIENTS 1 chou-rave1 carotte8 radis1/4 d’oignon rouge70 g.
Purée de topinambours
Aujourd'hui en allant me promener dans une grande enseigne, je suis tombée par hasard face à trois légumes dit "d'antan": des rutabagas, des topinambours et des panais! Allez je vous montre ces petites merveilles! Donc je me suis empressée de cuisiner.
