
Le citron apporte une touche rafraîchissante à ces légumes racines terreux.

INGREDIENTS 1 chou-rave1 carotte8 radis1/4 d’oignon rouge70 g.
{ Tranche de vie } { Première neige } { Sans commentaire } { Me revoici après un hiatus pour cause de deuil } { L'an dernier c'était .

Éplucher et couper en petits dés 4 carottes , 2 pommes de terre , 2 chou-rave , 1 navet long .
Une purée de pommes de terre et chou (juste ça, moi je suis contente!) Des légumes grillés au four (navet, betteraves, carottes fonc.

Le rutabaga est un légume ancien, vous pouvez le manger cuit ou cru.

Deux recettes signées Louis-François Marcotte, réunies et adaptées aux ingrédients que j’avais, ont composé notre repas d’hier.

Aujourd'hui en allant me promener dans une grande enseigne, je suis tombée par hasard face à trois légumes dit "d'antan": des rutabagas, des topinambours et des panais! Allez je vous montre ces petites merveilles! Donc je me suis empressée de cuisiner.