
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 carottes 2 poivrons 1 courgette 1 cive 2 gousses d’ail 1 rutabaga 1.
J'avais très hâte d'essayer le mix à omelette acheté chez Vegan Cross à Londres et dont je parlais hier .

Ce légume racine s'emploie comme le navet, cependant il doit cuire deux fois plus longtemps.

Découvrez une recette irrésistible de gratin de rutabaga, à la fois croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.

Voilà un légume ancien (oublié comme on dit) qui faisait partie de mon panier de la semaine et devant lequel je me suis trouvée un peu.

Véganisé à partir d'une recette de mon vieux livre de cuisine alsacienne.