
La cuisson à l'autocuiseur des choux de Bruxelles est très rapide à faire.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade fermière 2 foies de volaille 200 g de viande de veau hachée 2 tranches de pain.

Voilà une bonne petite recette rustique et vegan pour se réchauffer au cœur de l'hiver.

J'adore les choux de Bruxelles, mais effectivement ce n'est pas le cas de tout le monde.
L'aubergine au four (à 400 une trentaine de minutes à couvert.

Les choux de Bruxelles d'Ottolenghi à l'estragon et citron confit vous vous changer des sempiternels aux petits lardons et le changement en vaut la peine.