Avec des châtaignes : Un petit plat d'automne comme je les aime : Choux de Bruxelles au lard et aux marrons Pour 8.
Menus : - croques Monsieur, salade verte - choux de Bruxelles à la crème et aux lardons, späetzles - carbonnade flamande, frites au Cookeo - poulet à la forestière au Cookeo - poissons panés et petits pois - bouillon de légumes au riz - salade verte.
Un pintade farcie sous peau au foie gras, voilà mon plat pour le réveillon de la saint sylvestre.
Cet hiver je vous ai proposé une cocotte de boulettes de viande aux poireaux et choux de bruxelles dont le couvercle était formé par un pain de polenta.
Ingrédients pour 5: Choux de Bruxelles 1 kg (ici surgelés) Version gourmande : 150g de poitrine fumée.
J’ai pris un peu de retard dans la publication de mes recettes car le mois de janvier à commencer en fanfare avec plein de projets sur le plan personnel (un achat de maison à organiser).
Cette recette de salade rafraîchissante à la mangue, choux de Bruxelles et légumes variés satisfera tous les amateurs de la saison chaude!