Ingrédients : pour 5 personnes 700 g de choux de Bruxelles frais 120 g de lard fumé (coupé en petites allumettes) 2 pommes Golden (environ 300 g) 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide Sel et poivre du moulin, piment d’Espelette Gros sel Préparation.
Votre recette préférée des choux de Bruxelles est d'ouvrir la poubelle et de les jeter ? Essayez donc ma recette de choux de Bruxelles au lard rôtis !
Cette recette de salade rafraîchissante à la mangue, choux de Bruxelles et légumes variés satisfera tous les amateurs de la saison chaude!
Je cuisine toujours des pâtes italiennes mais aujourd'hui je fais exception : je cuisine des nouilles alsaciennes .
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Voici une autre recette extraite du magazine Bretons en cuisine que j'ai réalisé avec la farine de la La ferme du Duneleet .
Les choux de Bruxelles d'Ottolenghi à l'estragon et citron confit vous vous changer des sempiternels aux petits lardons et le changement en vaut la peine.