Le chou de Bruxelles ce petit légume mal aimé! J’ai voulu l’associer à mes petits keftas d’agneau bien relevés d’épices et je peux vous dire que l’association était parfaite.
Voici une recette délicieuse pour déguster les choux de Bruxelles.
La recette est issue du très beau livre "Vegan" de Marie Laforêt.
Pour 5 : 4/5 filets de poulet Vert d’une botte de poireaux 4 carottes 500g de choux de Bruxelles (ou autre légume vert) 200ml de lait 200g de crème à 5% sel, 1 à 2 càs de farine Faire chauffer le four à 180° Laver le vert des poireaux et couper le en.
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité pour : 4.
La recette des choux de Bruxelles au four avec fromage et bacon, simple et très savoureuse.