
Une fricassée de choux de Bruxelles à l'andouille de Guéméné ou comment sublimer ce petit chou si mal aimé.
Cru, le chou de Bruxelles n’a pas du tout la même amertume que cuit.
Oui je sais, je vous entends d'ici "Encore des choux de Bruxelles?", je persiste et je signe, je veux vous les faire aimer, et je vous donne ici une recette que j'ai fait un soir à des enfants que je gardais et ils ont adoré et pourtant je peux vous.
L'aubergine au four (à 400 une trentaine de minutes à couvert.

Cette recette de choux de Bruxelles à la poêle accompagnés de lardons est excellente.

Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une recette qui m’a de suite séduite chez mon amie Sophie du magnifique .