Repas de déesse (que je suis) ! ;-) Joie! À refaire.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
En cette période hivernale je reçois dans mes paniers du maraichers très souvent des choux de Bruxelles ! Nous on les aime bien mais les filles en ont déjà marre.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
La cuisson à l'autocuiseur des choux de Bruxelles est très rapide à faire.
C’est encore la saison de profiter des choux et en particulier du petit de la famille : le chou de Bruxelles.
J'avais des choux de Bruxelles qui voulaient se perdre dans le frigo et je voulais les passer autre que pour accompagnement et je suis .
Avec de choux de Bruxelles, bouillon de légumes (j’ai mis du bouillon de volaille), œufs, Maïzena, lait, crème liquide, échalotes, ail, graines de cumin, piment doux en poudre, huile d’olive, sel, …
C’est bien rare d’avoir l’occasion et le temps de faire son fond de veau, mais Maggi® vient à votre secours avec son fond de veau à dissoudre ! Et voilà comment vous faites un délicieux roux brun pour napper des légumes et, pourquoi pas, des choux de.