Les Meilleures recettes de Choux de bruxelles de nos blogueurs


Le Top des recettes de Choux de bruxelles
Potage aux choux de Bruxelles et au cerfeuil

Potage aux choux de Bruxelles et au cerfeuil

Après avoir épluché et lavé une livre de petits choux de Bruxelles, vous les jettez à l'eau bouillante, les rafraîchissez lorsqu'ils ont donné quelques bouillons, et les faites mijoter pendant une demi heure dans l'excellent consommé [*], avec une pointe.

Gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et aux noix

Gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes et aux noix

Un délicieux gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes, comté et noix pour rédécouvrir les choux de Bruxelles autrement

Salade de choux de Bruxelles aux graines et fruits secs

Salade de choux de Bruxelles aux graines et fruits secs

L'avez vous déjà remarqué le mois de mars est un mois fou où on peut s'attendre à avoir de la neige, des giboulées mais aussi de très belles journées ensoleillées, l'hiver n'arrive pas à partir mais le printemps le pousse dehors à sa manière en laissant.

Choux de Bruxelles à la moutarde et leurs saucisses fumées

Choux de Bruxelles à la moutarde et leurs saucisses fumées

Oui je sais, je vous entends d'ici "Encore des choux de Bruxelles?", je persiste et je signe, je veux vous les faire aimer, et je vous donne ici une recette que j'ai fait un soir à des enfants que je gardais et ils ont adoré et pourtant je peux vous.

TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME

TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME

TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME Un reste de saumon fumé et quelques choux de Bruxelles et bien sûr, une envie d’en faire une tarte,  Tout en étant raisonnable et en restant dans un bon équilibre alimentaire  LA PÂTE A TARTE  150 gr de farine.

Choux de Bruxelles rôtis caramélisés ou croustillants

Choux de Bruxelles rôtis caramélisés ou croustillants

Cette recette simple et délicieuse de choux de Bruxelles rôtis au four est parfaite pour accompagner un plat principal ou en tant qu'apéritif.

Gratin de choux de Bruxelles, marrons et fromage à raclette

Gratin de choux de Bruxelles, marrons et fromage à raclette

Cette recette est extraite du dernier magazine "zeste" et remaniée à ma sauce car elle servait à la base d'accompagnement à une ra.

Pommes de terre gratinées au fromage de Herve, choux de Bruxelles et lardons grillés

Pommes de terre gratinées au fromage de Herve, choux de Bruxelles et lardons grillés

L'hiver n'étant pas fini (hélas), j'en profite pour encore vous proposer un plat bien calorique "à la belge" ;-) Le Herve étant un fro.

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