Les Meilleures recettes de Choux de bruxelles de nos blogueurs


Le Top des recettes de Choux de bruxelles
Salade de choux de Bruxelles aux graines et fruits secs

Salade de choux de Bruxelles aux graines et fruits secs

L'avez vous déjà remarqué le mois de mars est un mois fou où on peut s'attendre à avoir de la neige, des giboulées mais aussi de très belles journées ensoleillées, l'hiver n'arrive pas à partir mais le printemps le pousse dehors à sa manière en laissant.

One pot de coquillettes aux choux de Bruxelles et pois chiche (Bataille food#96)

One pot de coquillettes aux choux de Bruxelles et pois chiche (Bataille food#96)

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette végétarienne.

Gratin de choux de Bruxelles, marrons et fromage à raclette

Gratin de choux de Bruxelles, marrons et fromage à raclette

Cette recette est extraite du dernier magazine "zeste" et remaniée à ma sauce car elle servait à la base d'accompagnement à une ra.

Choux de Bruxelles rôtis caramélisés ou croustillants

Choux de Bruxelles rôtis caramélisés ou croustillants

Cette recette simple et délicieuse de choux de Bruxelles rôtis au four est parfaite pour accompagner un plat principal ou en tant qu'apéritif.

Tarte moutardée aux choux de Bruxelles, lardons et parmesan

Tarte moutardée aux choux de Bruxelles, lardons et parmesan

1 pâte brisée moutarde à l'ancienne 300 g de choux de Bruxelles congelés 100 g de lardons fumés 6 tranches de poitrines fumées (facultatif) 100 g de parmesan râpé 40 cl de crème fraîche 2 tomates 3 œufs Chauffer le four à 180°.

Salade de choux de Bruxelles façon coleslow

Salade de choux de Bruxelles façon coleslow

Après ma recette de gratin de choux de Bruxelles, il me restait une poignée de choux crus.

Choux de Bruxelles au beurre noisette et à l’ail noir de Yotam Ottolenghi

Choux de Bruxelles au beurre noisette et à l’ail noir de Yotam Ottolenghi

Oubliez vos a priori sur les choux de Bruxelles et découvrez les choux de Bruxelles au beurre noisette et à l'ail noir de Yotam Ottolenghi

Pommes de terre gratinées au fromage de Herve, choux de Bruxelles et lardons grillés

Pommes de terre gratinées au fromage de Herve, choux de Bruxelles et lardons grillés

L'hiver n'étant pas fini (hélas), j'en profite pour encore vous proposer un plat bien calorique "à la belge" ;-) Le Herve étant un fro.

TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME

TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME

TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME Un reste de saumon fumé et quelques choux de Bruxelles et bien sûr, une envie d’en faire une tarte,  Tout en étant raisonnable et en restant dans un bon équilibre alimentaire  LA PÂTE A TARTE  150 gr de farine.

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