
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade fermière 2 foies de volaille 200 g de viande de veau hachée 2 tranches de pain.

Les choux de Bruxelles d'Ottolenghi à l'estragon et citron confit vous vous changer des sempiternels aux petits lardons et le changement en vaut la peine.

La cuisson à l'autocuiseur des choux de Bruxelles est très rapide à faire.

Avec des châtaignes : Un petit plat d'automne comme je les aime : Choux de Bruxelles au lard et aux marrons Pour 8.

Voici une autre recette extraite du magazine Bretons en cuisine que j'ai réalisé avec la farine de la La ferme du Duneleet .

300 g chou de Bruxelles (surgelés) 300 g haddock lait 1 échalote 20 cl crème de coco 1 bouillon cube de volaille 120 g mélange de céréales cuisson rapide sel Mettre les filets de haddock à tremper, 1 ou 2 heures dans un peu de lait froid.

J'adore les choux de Bruxelles, mais effectivement ce n'est pas le cas de tout le monde.

Ingrédients (4 personnes): 1 boite de choux de Bruxelles 1 béchamel maison ailé des des de jambon 1 boule de mozzarella Préparation: Préchauffer le four 220°.
Cuire les betteraves (2-3) à l'eau ou au four puis les peler et les couper en dés.