
Voici une autre recette extraite du magazine Bretons en cuisine que j'ai réalisé avec la farine de la La ferme du Duneleet .

300 g chou de Bruxelles (surgelés) 300 g haddock lait 1 échalote 20 cl crème de coco 1 bouillon cube de volaille 120 g mélange de céréales cuisson rapide sel Mettre les filets de haddock à tremper, 1 ou 2 heures dans un peu de lait froid.
L'aubergine au four (à 400 une trentaine de minutes à couvert.

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade fermière 2 foies de volaille 200 g de viande de veau hachée 2 tranches de pain.

Avec des châtaignes : Un petit plat d'automne comme je les aime : Choux de Bruxelles au lard et aux marrons Pour 8.

La cuisson à l'autocuiseur des choux de Bruxelles est très rapide à faire.

J'adore les choux de Bruxelles, mais effectivement ce n'est pas le cas de tout le monde.