
Voici une belle manière de faire manger du chou rouge aux personnes réfractaires.

Recette Chou rouge et châtaignes au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

SALADE DE CHOU ROUGE À L'ORANGE ET AU POIVRE DE BÉLÈM Le chou rouge riche en vitamines et en minéraux est un légume souvent oublié.

C'est la saison ! Choux rouges, verts, blancs, pommés, choux de Bruxelles, choux chinois, Petsaï, etc… font leur grand retour sur les marchés.

J’ai séjourné au Mexique pendant six mois il y a quelques années déjà ….

Après la carotte et la betterave en lacto-fermentation, puis le kimchi, je me lance dans l’aventure du chou.