
Chou rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Une salade hivernale et croquante associant fenouil et chou rouge, agrémentée d'une sauce au yaourt
J'ai repéré cette recette chez Diana , dont la cuisine est un heureux mélange entre l'Est et le Sud, ce qui n'est pas pour me déplaire.

Le chou rouge est un légume que nous cuisinons le plus souvent en hiver, chaud avec des petits lardons pour accompagner un gibier.

Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j’ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre.

Héhé, ça t'intrigue ! Tu demandes ce que c'est ! C'est un mojito qui change de couleur ! 🤩 Ce n'est pas de la magie, mais juste de la chimie, c'est grâce à un pigment naturel qui passe du bleu au rouge en fonction de l'acidité, j'ai nommé les anthocyanes.

Des glaçons de jus de chou rouge dans le congélateur, une pâte à crêpe qui demande son reste.

Une garniture originale pour les fêtes qui accompagnera idéalement une volaille ingrédients: pour 4 pers 1/2 chou rouge 2 pommes.