Le Top des recettes de Chou rouge
Verrine ou petite entrée…. Avec des restes rouges
Le chou rouge Selon Caton le Censeur, les vertus du chou rouge ont permis aux Romains de se passer de médecin pendant mille.
TATIN DE CHOU ROUGE
Le chou rouge est un légume que nous cuisinons le plus souvent en hiver, chaud avec des petits lardons pour accompagner un gibier.
Étouffée de chou rouge et pommes de terre
Un plat aux saveurs hivernales, gourmand et réconfortant, c’est tout ce dont nous avions besoin pour passer l’hiver en douceur.
Chou rouge fermenté à la pomme
Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j’ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre.