
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la salade de chou rouge : 1/2 chou rouge 1 càs de raifort 3 càs de vinaigre de cidre 3 càs.
J'ai repéré cette recette chez Diana , dont la cuisine est un heureux mélange entre l'Est et le Sud, ce qui n'est pas pour me déplaire.

Le chou rouge est un légume que nous cuisinons le plus souvent en hiver, chaud avec des petits lardons pour accompagner un gibier.

Une garniture originale pour les fêtes qui accompagnera idéalement une volaille ingrédients: pour 4 pers 1/2 chou rouge 2 pommes.

Chou rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Une salade hivernale et croquante associant fenouil et chou rouge, agrémentée d'une sauce au yaourt