Le chou rouge est un légume que nous cuisinons le plus souvent en hiver, chaud avec des petits lardons pour accompagner un gibier.
J'ai déjà présenté une recette de salade de chou rouge , je vous en présente une autre qui vient d'une amie de ma mère.
Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j’ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre.
L'hiver, j'utilise beaucoup le chou rouge et j'ai voulu le cuire un peu différemment.
Salade de chou rouge à la pomme Ingrédients pour 2 personnes 150 g de chou râpé 1 orange 1 pomme 1 poignée de noix concassées 1 cuillère à soupe d’huile de noix le jus d’un demi citron Préparation …
Recette Chou rouge et châtaignes au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous