
La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).

Récemment, j'ai réussi à convaincre un copain qui, je cite, "n'est pas très légumes" de faire des efforts sur ses achats (oui parce que les.

Par un jour de pluie, j'ai trouvé de l'occupation dans ma cuisine en réalisant ce délicieux gratin dont la recette se trouve dans le nouveau.
Ingrédients 1 chou-fleur 300g de viande de boeuf 3 cuillères d'huile d'olive De l'huile pour la friture 1/2 bouquet de .
Un plat complet et qui tient au ventre avec ce gratin !! Le chou-fleur et les pommes de terre ont été cuite au Cookéo et pendant que les pommes de terre cuisaient le Cook Expert préparait la sauce Mornay !! Bien entendu si vous n'avez pas ces 2 appareils.

Un délicieux gratin qui change du classique "à la béchamel", relevé à la moutarde et à la saveur "fumée" grâce aux lardons qui ont .

Ce velouté de chou-fleur au bouillon de poule que j'ai utilisé (j'avais fait une poule au pot la veille) était délicieux.

Ingrédients: 1 litre d'eau 700 g de chou fleur 1 cube de bouillon de légumes sel 150 g de fromage râpé pour la béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 250 g de crème 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade du poivre 1 c à café de sel Préparation:.