
Le boudin blanc de chou-fleur est la version végétalisée du traditionnel: une douzaine à une quinzaine de centimètres de long, un diamètre conséquent, une couleur beigeâtre.

Gésiers de canard et gratin de chou-fleur Ingrédients : 180 g de gésiers de canard gras, 1 càs de graisse de canard, 6 cl de vin blanc,.

Soupe paysanne au chou, haricots blancs et saucisses fumées allégé ww Voici une recette qui demande un peu de temps et de préparation mais qui en vaut vraiment la peine.

Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de gnocchis - 1 grosse tête de brocolis, ou 2 petites - 100g de lardons - 1 oignon - 20cl de crème fraîche - 1 jaune d’œuf - parmesan - poivre 5 baies - huile d'olive - 20cl d'eau Préparation : Détaillez le brocoli.

Chou rouge comme ma grand-mère Une recette familiale que je ne prends le temps de réaliser qu'une fois par an.

J'ai aimé l'originalité de cette purée, vue chez Doriann .

Voici une recette qui peut être servie à la fois en entrée ou comme accompagnement.

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de boeuf haché 1 oeuf ½ botte de coriandre 2 c.