
Bonjour! Aujourd’hui, j’inaugure ma nouvelle addiction à un magazine.
A cette époque de l'année, à part les divers choux, les carottes, les poireaux, les pommes-de-terres, les navets etc.

Dans cette recette facile et rapide de porc braisé au chou blanc, nous avons utilisé une cocotte-minute (autocuiseur).

Le Kig-ha-farz, l'un des mets emblématiques de la cuisine bretonne, est une sorte de plantureux pot-au-feu, riche en légumes variés et en simili carne (en remplacement des viandes), qui se particularise par l'apport de son fars (ou farz).

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de la Cuisine de Doria Ingrédients : 1 courgette 14 petites carottes fanes 200 g de haricots verts frais 1/2 bouquet de brocolis 1 litre d'eau 6 oeufs 150 g de crème fraîche légère épaisse 100 g de parmesan.
Bouchées asiatiques Une recette chinoise constituée d'un mélange de légumes, de crevettes et de porc qui accompagnée de chou chinois coupé en lamelles et cuit à la vapeur, constituera un très bon repas dépaysant.

INGREDIENTS 1 chou pomme4 pommes de terre250 g de lardons50 cl de bouillon de légumessel, poivre .