
Pouvez-vous croire que le coup de cœur de notre festin de malbouffe du Super Bowl a été….

Palette de porc au chou vert Ingrédients : 1 palette de porc demi-sel, 2 saucisses fumées, 1 chou vert, 2 pommes de terre, 25 cl de vin.

Ewen n’est pas fan du brocolis « en l’état », du coup pour l’habituer au goût, je lui ai fait ces galettes… et elles ont été très appréciées, ils les a…

Aujourd’hui, je vous propose une recette à base de risotto au poulet pour accompagner du chou Tatsoi.

Ingrédients : 400g de brocolis 10cl de crème fleurette 12 bouquets 4 crackers Préparation : Faire cuire les brocolis surgelés dans un peu d’eau salée pendant 10 minutes.

C'est une belle et bonne découverte que ce risotto de chou-fleur ! On y retrouve bien les parfums de cette spécialité italienne (vin blanc, .

Une petite idée d'accompagnement un petit peu pimentée ! Du chou chinois braisé, mariné au gochujang et à la sauce soja.