Ingrédients (8 à 10 bols) 2 branches de céleri 1 blanc de poireau 1 oignon 1 céleris-rave de l'aneth fraîche 1,5l de fumet.
La frittata est une omelette italienne mais c’est aussi un mot souvent utilisé pour dire qu’on a fait un truc brouillon, vite fait.
En cette période de confinement, je vous propose une recette simple, faite avec des restes de légumes frais ou surgelés (les marrons) et un peu de parmesan du réfrigérateur.
En Italie, j’ai parfois du mal à trouver certains légumes et notamment le céleri boule.
La recette facile de la purée de céleri rave et de pomme de terre qui plait aux petits et aux grands avec en topping une poêlée de poireaux aux lardons
Connaissez-vous le site Escapade en cuisne? Chaque mois on vous propose une escapade avec un thème imposé.
Si vous n’êtes pas fan de céleri rave, et marre des potages, c’est LE gratin qui va vous réconcilier avec ce légume !! Pour preuve, j’ai réussi à convaincre mon mari … J&rsq…
Ingrédients pour 4 personnes : 1 boule de céleri rave 1 citron 8 brins de persil 2 c.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes • 2 pattes avant de lapin • 2 feuilles de chou vert frisé • 2 carottes • 1 oignon • 1/4 de céleri rave • 30 g d'échalotes • 10 g de gingembre frais • 1 gousse.