![[Après...] ✨ Bouillon de volaille céleri rave et radis noir. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2022/01/les-gourmands-disent-3-apres-bouillon-de-volaille-celeri-rave-et-radis-noir-les-.jpeg)
Les Gourmands disent .

Ingrédients : 1 boule de céleri rave 4 pommes de terre 2 branches de céleri feuilles 1 bouillon cube bio de légumes 1 gousse d’ail 4 tranches de truite fumée 10cl de crème fraîche Prépara…

Un velouté de céleri-rave très doux dans lequel le goût du légume est très discret.
Un céleri-rave pèse 1 kg en moyenne et il faut un minimum d'inspiration pour en venir à bout.

Céleri Rémoulade (pour 4 personnes) Ingrédients: 1/2 céleri rave 1/2 jus de citron 1 branche de thym 1 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail (en purée) 2 càs de Sauce mayonnaise 3 càs de sauce à salade blanche 2 càc de moutarde (ici moutarde au piment.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 600 g de carottes 2 pommes de terre 125 g de céleri-rave 3 tomates 1 oignon 2.

En cette période de confinement, je vous propose une recette simple, faite avec des restes de légumes frais ou surgelés (les marrons) et un peu de parmesan du réfrigérateur.