Légume de saison : le céleri rave

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Photo Scott Veg @Flickr Le céleri rave, aussi appelé céleri boule, est de retour. Ce légume qui peut se consommer cru ou cuit est assez méconnu, bien qu'il ait une saveur douce et intéressante et qu'il soit une excellente source de fibres alimentaires. Maintenant que le céleri rave est de saison, je vous propose ce…

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Les légumes d'hiver vont bientôt nous quitter, alors vite une dernière recette avant de laisser la place aux petits primeurs tant attendus !...

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