Une agréable recette pour utiliser un légume trop souvent mis de coté, le céleri-rave ! Elle est issue d'un livre de Julie Andrieu "Julie c.

Niveau de difficulté : facile

Pour cette purée, qui accompagne très bien le poisson, il nous faut, - 10 belles pommes de terre,- 1 céleri rave,- un tout petit morceau.