Une boule de céleri rave est souvent trop copieuse pour un seul repas.

Connaissez-vous le site Escapade en cuisne? Chaque mois on vous propose une escapade avec un thème imposé.

Si vous n’êtes pas fan de céleri rave, et marre des potages, c’est LE gratin qui va vous réconcilier avec ce légume !! Pour preuve, j’ai réussi à convaincre mon mari … J&rsq…

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées et des belles réalisations, récentes ou moins récentes.

Envie de frais? Un autre gazpacho, ça vous dit? A faire la veille pour qu’il repose au frigo.

Ingrédients pour 4 personnes : ½ céleri-rave 5 cm ou 1 c.
L’été tout pourri qui nous a inondé cette année a au moins permis une excellente récolte de céleris-raves.