
Saucisses artisanales de Toulouse fumées maison et céleri rémoulade maison Ingrédients : saucisses de Toulouse, 1/2 céleri-rave,.
Cette salade sort de l'ordinaire des autres recettes traditionnelles.

Un céleri branche tout simplement braisé avec une garniture d'échalotes, de sauce tomate maison et parfumé d'olives vertes et noires et de thym citron.

Cette présentation, a plutôt belle allure : Les tendres médaillons, sont ourlés d'une panure, De moutarde de Dijon, et épices de Noël.

Un de nos repas dépanneurs préférés, que l’on peut varier à l’infini.
C'est encore le temps des grosses soupes réconfortantes .
Eglantine a invité ses amis à manger et pour faire simple je leur ai fait des pâtes , là je suis sûre que tout le monde adore ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de fusilli 500 ml de coulis de tomates 1 oignon 1/2 branche de céleri sel poivre piment sucre.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truites 125 g de lardons 2 tomates 2 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 2.

INGREDIENTS : 1 petit travers de porc 70 gr de spaghetti « poids sec avant cuisson » 1 tomate ½ branche de céleri ½ poivron ½ oignon jus d’ ½ citron 3 cas de ketchup 1cas de miel 1cac de fond de veau 3 cas d’huile d’olive 1 cac d’épice à barbecue ½.