
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blettes 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.

En allant chez mon primeur il y a quelques jours, j’ai eu la chance de trouver de belles feuilles de blettes bio, j’en ai pris plusieurs, comme d’habitude sans trop savoir ce que …
J'ai acheté des blettes à la ferme, car c'est un légume que je commence à apprécier ! J'ai cuisiné les feuilles comme des épinards et il me restait les côtes, que faire avec ? Pourquoi pas une salade ? C'est la saison des salades ! Je les ai accompagnée.

Je suis une maman terriblement méchante, je n’achète jamais de jouets à mes pauvres enfants, sauf occasion particulière (Noêl, anniversaire, comportement exemplaire sur une durée que j’estime suffisamment longue et bla bla bla), mais je ne dis jamais.

Foulques, sarcelles, râles et colverts s’accommodent aux olives depuis la nuit des temps.
Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.

Blettes, bettes, cardes sont les noms variés pour un même légume !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud ( 4 x.