Les Meilleures recettes de Blette de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blette
2 poêlées de blettes: curcuma & raisins ou feta & noisettes?

2 poêlées de blettes: curcuma & raisins ou feta & noisettes?

A présent que l’on a planqué les feuilles de blettes dans une tarte bien savoureuse, voici deux moyens express d’utiliser les côtes qui restent : poêlée de blettes, feta, noisettes ou poêlée de blettes, curcuma et raisins.

Pizza blanche aux blettes

Pizza blanche aux blettes

1 botte de blette pâte à pizza crème fraiche épaisse à 7% 250 g de mozzarella Chauffer le four à 200°.

Ragoût de saucisses et haricots blancs aux blettes - loubia bel selg

Ragoût de saucisses et haricots blancs aux blettes - loubia bel selg

Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses 1 botte de blettes multicolores 300 g de haricots blancs 2 oignons 6 gousses d’ail .

Udon aux blettes et oignons nouveaux

Udon aux blettes et oignons nouveaux

Voici une petite recette simple mêlant exotisme et produits locaux ! Pour 3 personnes : Ingrédients : -250 g de udon -200 g d'oignons nouveaux -200 g de pousses de blettes -1 petit piment vert -1 petit morceau de gingembre -3 cuillerées à soupe de sauce.

La Trouchia - Omelette aux Blettes -

La Trouchia - Omelette aux Blettes -

La Trouchia - omelette aux blettes - est une spécialité de la région niçoise.

Velouté de courgettes et brocoli au fromage frais et feuilles de blettes

Velouté de courgettes et brocoli au fromage frais et feuilles de blettes

C’est le temps des soupes aux légumes de saison Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 2 têtes de brocolis 8 feuilles de blettes .

Blettes à l'étouffée - Marak silq

Blettes à l'étouffée - Marak silq

J'ai récemment acheté un livre de cuisine arabe dans une vente de charité.

Gnocchis aux champignons et blettes au four

Gnocchis aux champignons et blettes au four

Gnocchis aux champignons et blettes au four

Flan aux blettes et poulet gratiné au parmesan

Flan aux blettes et poulet gratiné au parmesan

1 botte de blettes 2 filets de poulet 150 g de fromage frais (st Morret à 8% ou carré frais) 3 œufs 15 cl de lait 2 càs de maïzena 30 g de parmesan huile d’olive sel Chauffer le four à 200°C.

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