Les Meilleures recettes de Blette de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blette
Blettes au haddock

Blettes au haddock

Pour 2 personnes: 2 feuilles de blettes 200 gr de filet de haddock 150 ml de crème 250 ml de lait 250 ml d'eau poivre Préchauf.

Tagliatelle aux blettes fraîches et parmesan, pâtes aux bettes

Tagliatelle aux blettes fraîches et parmesan, pâtes aux bettes

La recette facile des tagliatelle aux blettes fraîches et parmesan.

Côtes de blettes et bacon grillé et parmesan

Côtes de blettes et bacon grillé et parmesan

Un très bon accompagnement pour viandes et poissons.

Chicorée frisée et blettes aux pignons de pin

Chicorée frisée et blettes aux pignons de pin

J'ai trouvé l'autre jour sur le marché un type de chicorée verte frisée que je ne connaissais pas, a priori très commune en Italie (cicoria comune).

Calzone aux blettes & aux artichauts

Calzone aux blettes & aux artichauts

Ces chaussons fourrés de verdure sont parfaits pour accompagner une soupe au dîner.

Quiche aux blettes, tomme de brebis et oignons rouges

Quiche aux blettes, tomme de brebis et oignons rouges

Les quiches sont parfaites pour le début du printemps : rapides à préparer, elles sont aussi délicieuses avec les légumes printaniers (asperges, épinard frais, oignons nouveaux ou, comme ici, avec des blettes).

GRATIN DU POTAGER (BLETTES, CHOUX-RAVES ET POMMES DE TERRE, LIT DE BECHAMEL)

GRATIN DU POTAGER (BLETTES, CHOUX-RAVES ET POMMES DE TERRE, LIT DE BECHAMEL)

Je ne savais pas trop comment utiliser les choux-raves du panier de légumes de la semaine.

Patates douces farcies aux feuilles de blettes

Patates douces farcies aux feuilles de blettes

Si vous cherchez un petit plat original et réconfortant à faire à base de légumes d’hiver, vous serez servis avec cette recette de patates douces farcies.

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