Nous avons coupés toutes les blettes du jardin, j’en ai fait des poches pour le congélateur pour l’hiver.

Une recette de mon amie Vanessa-Vanessa Cuisine-ou plutôt une recette de sa Mamie ! Pour avoir souvent goûté à ses petits plats.
Pour 3 personnes: 6 feuilles de blettes 3 petites carottes 1 échalote 1 gousse d'ail 300 gr de viande hachée 400 gr de pulpe de to.
Pour changer des habitudes du moment, une recette sortie de mon imagination (rien de foufou, ne nous emballons tout de même pas).

Je ne sais plus où j'ai trouvé cette recette, j'avais noté sur un papier.

Vous connaissez les blettes ? Les feuilles de blettes en particulier, c'est la partie que je préfère alors lorsqu'une amie m'a proposer des .

2 œufs 60 g de farine 250 ml de lait ½ écrémé 1 botte de blette 200 g de feta à 8% sel Chauffer le four à 220°.

Le vert d’une botte de blettes 1 boule de mozzarella 2 càs de parmesan râpé 1 càs de chapelure 6 œufs huile d'olive sel Chauffer le four à 180°C.

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