On reste dans la cuisine légère avec ce gratin de blettes à la tomate et au parmesan.
Dolma Khorchef ou khorchof, tajine de cardons farcis de viande d'agneau ou de veau hachée entre des tronçons de cardons ou de cardes , dolma bel khorchef ou cardons farcis en sauce blanche, mitonnée et liée à l’œuf et citron que j'avais déjà publié.
Qand nous étions en vacances en Corse, nous nous étions régalés lors d'un pic-nic de chaussons aux blettes et oignons acheté dans une petite boutique sur Saint-Florent, ou tout était fait maison.
Ingrédients : 400g de filets de porc 100g de lard fumé 1 crépine de porc (acheté chez le charcutier) 1 branche de céleri 1 botte de bettes 250g d’épinards Préparation : Hacher la viande de p…
Vous êtes nombreux(ses) à ne pas trop savoir comment cuisiner les blettes.
Petite recette qui nous vient tout droit de l'Île de beauté, la Corse…
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Pour 6 personnes : 400 gr de pâte feuilletée 400 gr de pavé de saumon sans peau 1 botte de blettes 2 échalotes ciselées 50 gr de .
Voici une recette idéale pour faire manger des légumes à vos enfants, ces pancakes aux blettes ont remporté un grand succès chez nous et en version croque, cela est encore plus gourmand… vous…