On profite toujours des asperges tant que c'est la saison ! Et aussi des épinards crus qui fondent dans le potage.
La rencontre d'un mercredi soir et du comfort food.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Je n’ai pas trop l’habitude de vous proposer des recettes très printanières.
Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…
L’arrivée des beaux jours est justement pour elles le moment idéal de faire leur show dans des « super salades ».
J'ai utilisé le Chaource de mon partenaire la FROMAGERIE POUILLOT pour ces clafoutis individuels.
Avec sa ricotta et ses petits lardons, ce plat de cavaletti aux asperges et parfumé à la sauge est bien complet.
Une petite recette express pour profiter des dernières asperges de la saison.