Le Top des recettes de Asperge
Velouté aux asperges blanches, poireau et épinards crus
On profite toujours des asperges tant que c'est la saison ! Et aussi des épinards crus qui fondent dans le potage.
Minis omelettes au asperges sauvages
Ingrédients (4 personnes): une dizaines d'asperges sauvages cueillette de mamie et papie 3 œufs 3 cas de crème fraîche sel, poivre beurre Préparation: Laver les asperges, couper la queue, coupé en tronçons et faire revenir dans un peu de beurre.
Entrées
Sommaire des entrées Entrées froides - Aspics de crevettes au pamplemousse - Charlottes d'asperges au jambon cru et.
Asperges au jambon et béchamel
4 tranches de jambon blanc 12 asperges blanches 1 càs d’huile d’olive 2 càs de farine 50 à 60 cl de lait 1/2 écrémé comté sel Couper la partie dure à la base des asperges.
Asperges blanches, émulsion de pamplemousse rose de Guy Martin
Une recette du blog de Joëlle « Nuage de lait » - http://www.
Poélée d'asperges vertes au bacon et parmesan
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Mousse d'asperges vertes en verrine. Recette espuma au siphon
Cette mousse d'asperges vertes est très facile et rapide à faire.