Le Top des recettes de Asperge
Légume de saison : l’asperge blanche
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
Asperges vertes, grosses crevettes (gambas) sauce vierge à l'ail des ours
Des ingrédients bien de saison : asperges vertes, ail des ours, ciboulette, tomate .
Cavatelli aux asperges vertes et à la sauge - les Trullis des Pouilles en Italie
Avec sa ricotta et ses petits lardons, ce plat de cavaletti aux asperges et parfumé à la sauge est bien complet.
Couronne Macédoine en Gelée
La couronne macédoine en gelée est une belle entrée de printemps avec pas trop de gelée.
Escalopes à la Crème, Asperges Vertes et Champignons
Les escalopes à la crème et asperges vertes sont une recette de Cyril Lignac qui est facile à faire.
Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes
J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée...
Une jolie assiette pleine de couleur et de saveur ! Je fais rarement du poisson car monsieur n'aime.
Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé
Me voilà de retour après quelques semaines d'absence avec une superbe entrée de fête.
Risotto aux Asperges. (Vital Food N°2).
Coucou les gourmands ! C'est le printemps alors je ressors du tiroir cette recette de risotto de saison et carrément délicieuse ! J'espère.