
Les escalopes à la crème et asperges vertes sont une recette de Cyril Lignac qui est facile à faire.

Filez au printemps dans les garrigues du sud de la France et ramassez les trésors que vous offre la nature.

Un peu pour savourer le printemps à l’avance, beaucoup pour profiter de leur abondance sur les étals de nos grandes chaînes d’alime.
Une recette du blog de Joëlle « Nuage de lait » - http://www.

On profite toujours des asperges tant que c'est la saison ! Et aussi des épinards crus qui fondent dans le potage.

J'étais persuadée d'avoir déjà posté cette recette! Et bien , pas du tout! Tant pis, ou tant mieux, hi!!!! Voilà une occasion supplémentaire.

J'ai réalisé ce plat d'asperges en vacances, je suis tombée sur une botte d'asperges vertes à 3 €, je peux vous dire que j'ai "bondi" dessus.

Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de saumon (environ 150 g chacun) 8 belles asperges vertes 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de jus de citron (vert ou jaune) pressé 60 g de beurre doux Sel et poivre du moulin La sauce au citron.