Le Top des recettes de Asperge
Asperges au jambon et béchamel
4 tranches de jambon blanc 12 asperges blanches 1 càs d’huile d’olive 2 càs de farine 50 à 60 cl de lait 1/2 écrémé comté sel Couper la partie dure à la base des asperges.
Pavé de saumon, asperges vertes et sauce citronnée
Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de saumon (environ 150 g chacun) 8 belles asperges vertes 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de jus de citron (vert ou jaune) pressé 60 g de beurre doux Sel et poivre du moulin La sauce au citron.
Panna Cotta d?asperges aux coquilles Saint Jacques
Une petite recette express pour profiter des dernières asperges de la saison.
Spaghetti à la crème de feta et mascarpone citronnée et asperges grillées
Je n’ai pas trop l’habitude de vous proposer des recettes très printanières.
Salade printanière aux asperges , fèves, feta et vinaigrette au citron
Quelques asperges esseulées dans le frigo, des fèves fraiches et hop une association pour une entrée légère et acidulée.
Boudin blanc lardé, au barbecue
Une recette hyper rapide à faire et très bonne, du livre "140 recettes de grillades et barbecue" ESI.
POIREAUX MIMOSA
Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, je n'arrive pas à trouver d'asperges, bien que la saison soit commencée.
Poélée d'asperges vertes au bacon et parmesan
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .