Les Meilleures recettes de Butternut de nos blogueurs


Le Top des recettes de Butternut
VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX CHÂTAIGNES ET CRÈME DE COCO

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX CHÂTAIGNES ET CRÈME DE COCO

Malgré des températures un peu plus douces ces derniers jours, on sent que l'automne est bien là, et les soupes reviennent avec plaisir sur .

Poêlée de butternut et carotte au cumin

Poêlée de butternut et carotte au cumin

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 250 g de carottes (poids net) 500 g de courge butternut (poids net) 1 oignon 1 noix de beurre (5 g) 100 g de tranches de pancetta 1 cuillerée à café de cumin moulin Sel et poivre du moulin 40 cl de lait de coco Persil.

Butternut farcie au chèvre et miel

Butternut farcie au chèvre et miel

Avec cette recette je vous annonce que je fais partie du jury sur recettes.

Apéro dînatoire d'halloween: muffins de butternut au cumin et aux noix.

Apéro dînatoire d'halloween: muffins de butternut au cumin et aux noix.

Recette de muffins à la courge de butternut sans gluten et sans lait pour halloween

Curry de courge d’hiver (butternut), haricots verts et champignons, et un printemps précoce en Bourbonnais

Curry de courge d’hiver (butternut), haricots verts et champignons, et un printemps précoce en Bourbonnais

Ce curry au lait de coco a été très largement inspiré d’une recette que le New York Times a publiée ici.

Butternut farcie au bacon, crème et chèvre

Butternut farcie au bacon, crème et chèvre

Cette recette est à tomber! c'est super simple à réaliser, avec des ingrédients qu'on a souvent au frigo, bon là je parle pour moi! Un régal! Pour 2 gourmands : 1 courge butternut 20 cl de crème liquide 75 g d'allumettes de bacon 1 bûche de chèvre sel,.

Butternut et boudins blancs rôtis aux noix de cajou

Butternut et boudins blancs rôtis aux noix de cajou

Ingrédients pour 4 personnes: 1 butternut 4 boudins blancs de chez Bahier 40 g de noix de cajou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à soupe de paprika doux Quelques pluches de persil plat Sel, poivre noir.

Soupe butternut & tomates

Soupe butternut & tomates

Vous l'avez sans doute remarqué, ma motivation à passer du temps sur l'ordinateur n'est toujours pas revenue malgrè mes vacances le mois.

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