Le Top des recettes de Aubergine
Tarte couronne au caviar d'aubergine, tomate et féta
La mode étant aux tartes couronne, j'ai choisi la recette de "Brian iz in the kitchen" pour commencer.
Spécialité d’Italie : Aubergines à la parmigiana
Je suis une folle d'aubergines à la parmesane ou melanzane alla parmigiana! Cette recette traditionnelle du sud de l’Italie est une manière fantastique de cuisiner les aubergines.
Flan courgettes et aubergines au chèvre frais
L’été est bien là, et sa cohorte de bons petits légumes également ! On nous annonce un premier pic de chaleur, à nous les salades ….
Salade de haricots verts, aubergines, citron et olives
Recette de salade de haricots verts, aubergines, citron et olives, vegan, végétarien
Caviar d'aubergine à la feta
Salut :) Aujourd'hui, encore une recette salée ! Et oui, en ce moment j'ai du temps devant moi, alors je cuisine tout ce qui me passe par la tête ! Et récemment j'avais très envie d'un bon Caviar d'aubergines bien frais.
Beignets d’aubergines au chèvre et miel
J’ai fait l’acquisition l’an dernier d’un très joli livre, « la cuisine grecque végétarienne », superbement gourmand, je le sors de temps en temps pour…