Bonjour à tous ! J’ai trouvée cette recette chez Emmanuelle du blog QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES.
Ingrédients: - 4 panais - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - le zeste d'une orange .
Goûteux et délicieux, voici un potage au potimarron, panais et gingembre.
Servez bien frais… Votre marché (pr 6 -8 personnes) : 1 beau panais râpé 3 c à s de persil hâché 1 pincée d’ail en poudre Le jus d’un citron 4 c à s
Avec les restes de mon poulet à l'indienne, j’ai préparé une sorte de pâté chinois: un rang de poulet cuit, un rang de carottes et de pan.
Une petit mise en bouche servie à la Maison de la truffe : c’est tout simple, très subtil et se déguste tiède.
Lorsque ma maman m'a proposé des panais de son potager l'autre jour, je lui ai tout de suite dit non car je n'aime pas ça MAIS, comme il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis, et surtout après avoir vu la photo très appétissante de ce velouté.
Potage aux légumes d'hiver - Carottes, panais et poireaux = mariage heureux dans une soupe réconfortante ! Prêt en 15 minutes !