
Un potage pour nous réchauffer, aujourd’hui je vous présente un velouté de potiron panais réalisé avec des reste de légumes.

En guise d'entrée légère pour votre repas de Fêtes, laissez vous tenter par ce savoureux velouté de panais au foie gras, agrémenté de 4 épices

Profitez des Panais qui sont de saison sur nos marchés bio.

Je vous propose de réaliser des frites de panais au curry pour accompagner votre plat de viande ou volaille, qu'en pensez vous
Empilade! purée pomme de terre et kale (ici avec du fromage à la créme vegan à la place du 'beurre', et du lait d'amandes).

Une délicieuse recette de soupe châtaigne champignon panais.

Servez bien frais… Votre marché (pr 6 -8 personnes) : 1 beau panais râpé 3 c à s de persil hâché 1 pincée d’ail en poudre Le jus d’un citron 4 c à s