
Des Petits feuilletés truffés dans lequel le magret de canard, le foie gras et la truffe se cachent dans un nid croustillant de feuilles de bricks.

Bonjour à tous ! Il me restait du foie gras maison au congélateur, des brisures de truffes dans le placard.

Une recette réalisée l'an dernier au moment de Noël avec un reste de foie gras.

Aujourd’hui je continue de vous proposer des plats festifs pour préparer les fêtes pascales, ce sera un œuf poché sur une crème de champignons et de truffe.

Après la recette des truffes au beurre de cacahuète , j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA.

Bonjour tout le monde, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que vous avez bien débuté la nouvelle année.

‘Il y a une occasion lors de laquelle on peut se permettre de petites folies, c’est bien les fêtes de fin d’année.