Les Meilleures recettes de Truffe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truffe
Médaillons de boeuf sauce à la truffe blanche

Médaillons de boeuf sauce à la truffe blanche

Recette des médaillons de boeuf à la sauce à la truffe blanche Charal accompagnés de légumes rôtis

Brouillade à la truffe ou comment sublimer un plat simple

Brouillade à la truffe ou comment sublimer un plat simple

Les œufs brouillés, au même titre que l’omelette, sont un dîner facile et familial.

Raviolis au foie gras et à la truffe, et son velouté de châtaignes

Raviolis au foie gras et à la truffe, et son velouté de châtaignes

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux raviolis, taille XXL, , très gourmands, accompagnés de leur velouté de marrons, .

Épaule d’agneau en broche parfumé au beurre de truffe blanche

Épaule d’agneau en broche parfumé au beurre de truffe blanche

1 épaule de 1400g beurre de truffe blanche pommes de terre Chauffer le four à 240°C.

Galette de topinambour, truffe noire et de foie gras poêlé

Galette de topinambour, truffe noire et de foie gras poêlé

​ Préparation : 15 min  Cuisson : 35 min  Ingrédients pour 6 personnes : 600 g Topinambours  20 g Truffe noire 4 œufs  6 Pincée sel fin  6 Tours Moulin à poivre  6 p c s Tranches de foie gras de canard 100 g Jeunes pousses de salade  5.

Ecrasé de pommes de terre au citron & brochette de boudin blanc à la truffe

Ecrasé de pommes de terre au citron & brochette de boudin blanc à la truffe

Quel moment de bonheur cet écrasé de pommes de terre au citron !!!! si vous aussi vous cherchez à varier les plaisirs simplement, il vous suffira de pas grand chose pour sublimer une simple purée d…

Penne au Thon et au Pesto

Penne au Thon et au Pesto

Une recette simple et rapide à faire, moins luxueuse que la recette aux truffes  présentée précédemment mais tout aussi savoureuse ! .

Mousseline d'asperges vertes, oeufs mollets & huile de truffe

Mousseline d'asperges vertes, oeufs mollets & huile de truffe

J'adore le printemps car je retrouve avec plaisir sur le marché le producteur d'asperges du Blayais qui vend de délicieux produits.

SPAGHETTI BEURRE A LA TRUFFE LOMO

SPAGHETTI BEURRE A LA TRUFFE LOMO

        Un repas chiccisime prêt en moins de 10 minutes… Votre marché (pr 4 personnes) :500 de spaghetti cuits selon les instructions du paquet Du beurre

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